【伊利学生奶质量过关吗】伊利学生奶 健康又营养

2019-12-06 - 学生奶

2019年7月,国务院正式公布了《关于实施健康中国行动的意见》,意见指出,要实施中小学健康促进行动,引导学生从小养成健康生活习惯。《“健康中国2030”规划纲要》《国家教育“十三五”发展规划纲要》等政策文件均要求,要努力培养学生健康观念和健康生活方式,提高学生健康素养。

目前学生营养摄入现状

学生是民族的希望、国家的未来。学生正处于体格和智力生长发育的关键阶段,个体的行为、生活方式也在此时发展和形成。虽然近些年学生营养改善行动让学生的身高、体重、身体素质等方面都有显著改善,但城乡差异依然明显,农村学生的营养健康状况仍落后于城市学生。

农村学龄儿童仍存在营养不良、微量营养元素缺乏的情况,如缺铁性贫血,钙、锌、维生素A、维生素D摄入不足等问题;城市学龄儿童因肥胖引发的慢性病已经出现,有关资料表明,我国部分省、市小学生龋齿患病率多达50%,学生营养改善工作面临双重挑战。

2009年,中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所专家针对长沙市520名4至6年级学生经常饮奶与较少饮奶同学的一项对比调查,得出结论:经常饮奶学生相比较少饮奶学生,身高提高1.2厘米,坐高提高0.6厘米,桡骨尺骨矿物质含量均增加0.037克/厘米。

中国营养学会制作的《学龄儿童膳食指南》中提到,学龄儿童每人每天要饮用300毫升奶制品。但调研后发现,无论城市儿童还是农村学生都很难达标。我国从多年前就开始推广饮用牛奶,市场上现存的奶制品品种丰富,但是我国整体奶制品的消费量却并不高。

这既与全社会对奶制品的认识不够有关,也与奶制品价格相对较高有关。牛奶营养比较全面,含钙、蛋白质等都比较丰富,对于生长期的学生来说是非常好的营养补充食品。所以对于学生来说,定时、定点在学校集体饮用学生奶至关重要。

安全营养学生奶品质有保障

2000年,农业部、教育部等七部委联合发起实施了国家“学生饮用奶计划”,旨在改善中小学生营养状况,促进中小学生发育成长,提高中小学生的健康水平。国家“学生饮用奶计划”让越来越多的中小学生能够在成长关键期饮用到营养优质的学生奶。然而,也有一些学生喝不上学生奶,很多学生家长不懂得学生奶,对学生奶的安全营养存有疑虑和困惑。

学生奶究竟安不安全?新学期之际,笔者就这一问题采访了学生奶定点生产企业伊利学生奶项目部的负责人。该负责人介绍,伊利作为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业,学生奶奶源全部精选自伊利规模化、标准化牧场,学生饮用奶采用瞬时超高温灭菌技术和无菌包装,在整个生产过程中设置了高达1000多道检测项目,每一盒学生奶出厂前都要经过7天的保温实验和严格的产品检测才能配送到学校。

企业从征订、配送、储存到领取、分发、饮用、回收,设定了独有的系统管理流程及规范标准,并明确各相关人员工作职责,使孩子们每天都喝得安全、喝得营养、喝得健康。

每天一杯奶培养饮食习惯

我国是一个无饮奶传统习惯的国家。长期以来,奶业在中国人的生活及中国经济发展中处于次要地位,饮奶对健康的益处并未被大家认识。国家学生饮用奶计划的推广实施,在一定程度上培养了人们从小饮奶的习惯,同时通过对民众终身饮奶的引导,从整体上提高国民体质。从这个意义上看,学生饮用奶计划不仅是一项事关未来的民生工程,也是一个利国利民的实事。

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