路边摊鸡蛋饼的做法 路边摊的鸡蛋饼很好吃?试试这种做法 真香!

2018-11-22 - 鸡蛋饼

你早餐一般吃什么?鸡蛋饼、水煮蛋?或许在你看来,这是比较简单的早餐做法了,可是顿顿吃着还是很烦啊!今天食城君要用一个主食材——土豆,给大家变出好吃的早餐料理,其实做法都非常的简单哦!一学就会,以后就可以告别没有新意的早餐,让家里的早餐提升不止一个level!

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在蔬菜价格高涨的持续中,价格变动少的土豆可是非常令人感动的存在。咖喱土豆、醋溜土豆、土豆泥、薯条等都是土豆常见的做法,但偶尔你也可以试看看土豆饼的做法哦!土豆加一点点淀粉,放到油锅去煎,外面香脆可口,里面糯糯的,吃一次能否被迷惑的味道哦!孩子都非常喜欢!

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土豆饼

【材料】(2人份)※直径20厘米的平底锅:土豆2个(约250ℊ)、奶酪片(或者马苏里拉碎芝士)50克、盐、胡椒少许、玉米淀粉2小匙、橄榄油一大匙

步骤:1.土豆去皮切丝,奶酪片切丝;2.取一个锅加入土豆丝、奶酪丝、盐、黑胡椒和玉米淀粉;3.稍微加入一点点水,让玉米淀粉粘住所有食材;

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4.在平底锅里放入橄榄油,用中火加热,放入土豆饼,厚度要均等,然后用铲子压住了3分钟左右,【这里是重点!】加盖干蒸即可哦!

这样好吃的土豆饼就做好啦,是不是非常简单,不过这可是第一步而已哦,你可以根据自己的细化进行材料的增加和形状的变化哦~我来举个例子~比如可以根据自己的喜好,加入一下绿色的蔬菜,比如葱、青椒等等,都是不错的选择。

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又或者你可以加入培根、鸡肉丝等荤菜类的食材,也能非常好吃哦!特别是培根简直和土豆是最好的搭配!我最喜欢吃的就是这款啦!

以上就土豆饼的分享,你学到了么?只要发挥你的创造力,你就能DIY出各种好吃的土豆饼啦,几天早餐都可以不重复!是不是特别棒呢!

试过DIY早餐吗?

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