吃五谷杂粮的好处 五谷杂粮有哪些 常吃五谷杂粮的好处

2019-01-13 - 五谷杂粮

生活中常见的五谷杂粮有很多,在古代五谷杂粮是指"稻、黍、稷、麦、菽",现代中人们则认为"大麦、小麦、稻、小豆、胡麻"等食材是五谷杂粮,其实五谷杂粮并不是只有五种,平时人们常见的豆类食材、谷类食材以及玉米和高粱等都可以视为五谷杂粮。

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1、预防缓解糖尿病

现在生活中患糖尿病的人越来越多,但平时如果多吃一些五谷杂粮,就能吸收丰富的膳食纤维,可以延缓人体对糖类的吸收,并能抑制血糖升高,另外很多五谷杂粮还能促使人体内胰岛素分泌,能让人们血糖处于稳定状态。

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2、预防癌症

癌症至今都是医学上的一大难题,发病以后很难根治,很多人都会因此失去生命,但平时吃一些五谷杂粮,就能预防癌症发生。五谷杂粮中不得含有大量植物蛋白,含有丰富的氨基酸和维生素b以及维生素a这些营养成分都能促进人体内细胞再生与代谢,可以防止细胞癌变,而它们含有的膳食纤维,还能促进身体内废物排出,能减少致癌物质在人体内停留。

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3、清肠排毒

五谷杂粮中多含有丰富的膳食纤维,而这种物质在进入人体以后,不会在肠道中被消化与吸收,还可以吸收一定数量的水分,加快肠道中食物残渣与毒素的排出,经常食用清肠排毒的作用特别明显。五谷杂粮中还含有丰富的维生素e这种物质可以加快人体血液循环与体液代谢,对身体内的毒素排出也有一定好处。

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