【巴蜀笑星演员有哪些】巴蜀笑星廖健进军火锅界 21天连开三店

2020-02-06 - 巴蜀笑星

说到廖健,不少人常常会亲切地喊一声“健哥”,他的喜剧表演常常让人笑到肚子痛,他演唱的《素芬》至今仍被众多网友传唱。2月4日晚,成都市经华南路1号的谭鸭血老火锅店里,不少食客惊奇地发现身穿厨师服、一会儿在操作间认真捞血旺、一会儿在大堂给顾客派发新年红包的“小哥”竟然是廖健!

【巴蜀笑星演员有哪些】巴蜀笑星廖健进军火锅界 21天连开三店
【巴蜀笑星演员有哪些】巴蜀笑星廖健进军火锅界 21天连开三店

短短21天的时间里,廖健在成都连开三家新店,在成都的餐饮圈引发了一股“谭鸭血”的风潮。在新店“跑堂”当天,廖健感冒还未痊愈,但看到食客对火锅的喜爱和对自己的热情,廖健觉得一切都是值得的。他说,“其实不管是拍戏还是做火锅,都是一样,要做就要做好,对得起喜欢自己的观众,也要对得起廖健这块牌子。”

【巴蜀笑星演员有哪些】巴蜀笑星廖健进军火锅界 21天连开三店
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21天连开三店

珍惜这一口的来之不易

自1月13日起,谭鸭血老火锅第一家店在双林北横路开业。紧接着1月29日,营门口店试营业当天就引来众多顾客排队。到2月4日,牛市口店在众多好吃嘴的期待中开业。在短短21天的时间里连开三家店,在刚开始外界对于廖健“玩票”的质疑,现在都已烟消云散。

【巴蜀笑星演员有哪些】巴蜀笑星廖健进军火锅界 21天连开三店
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新店开业当天,廖健感冒还未痊愈。但不管是跑堂、吆喝、给顾客派发红包、还是推介自家品牌,廖健都干劲十足。只有在休息的间隙,他才稍稍露出疲态。廖健说,“我干啥子事都是拼死的整,把我自己整生病了我都还是在使劲整。我们20多天就开了三家直营店,还是有点吓人。好多都在问,健哥吃票子咯。赚钱现在还不晓得,但我们确实付出很多金钱、精力、精神。如果要说生意经,那就是坚持坚持再坚持。”

【巴蜀笑星演员有哪些】巴蜀笑星廖健进军火锅界 21天连开三店

冯家妹和胖姐来扎起

网红大V直播引百万看客关注

谭鸭血老火锅开业后,这里就成了众多粉丝打卡偶遇艺人的一大热门地。媛凤、马明宇、容中尔甲、闵天浩、矮冬瓜等文体明星纷纷来此,只为一品资格火锅的味道。2月4日晚,冯家妹、胖姐钟艳平就来到牛市口店,给廖健扎起。被胖姐笑言天天都在值班的廖健此时已经忙得照顾不到老朋友了。

明星开店不足为奇,光明星效应就能吸引很多的食客,但廖健有着自己的想法:“成都的火锅竞争激烈,但很多都是重庆的品牌,如果光靠明星效应来吸引食客也成不了气候,这次我们挖掘出百年谭鸭血,就是要打造属于成都的老火锅品牌,吃资格鸭血火锅,来我们这就来对了。”

当晚,谭鸭血老火锅的美味,还吸引到10位的“网红”齐聚一桌直播“吃火锅”,光在线就有上百万看客关注。众美女各自施展直播手段,小脚架围着火锅开始了评头论足:“这么好吃的鸭血火锅,想不到会是廖健开的。”“就是你们喜欢的那个廖健健哥啊!也演了不少的影视剧。”“他马上就会来发红包了!”“网红”们的直播过程也成为这家店开业当天的一大亮点。

深耕细分市场

为成都市民奉上最资格鸭血

成都有着众多的火锅品牌,但以鸭血为招牌的火锅,谭鸭血确实首创。这家火锅背后到底有着怎样的故事?廖健说:“有一次我的好朋友,也是这个店的股东告诉我,他在四川某地吃到一份鸭血,味道好之外,还是一位80多岁的老年人制作的,已经有上百年的历史。

”出于对美食的喜爱,想把美好的事物分享给大家,将这份原汁原味的鸭血带到了成都。正如谭鸭血店内的墙壁上所写,“请珍惜这一口来之不易,不是在哪里都能吃到如此资格的真鸭血,为了复原谭公真味,我们求索了很多年”。

谭鸭血老火锅负责人祁先生表示,“希望通过谭鸭血的努力让成都的消费者能够吃到最资格的鸭血和最巴适的火锅。”

据悉,谭鸭血牛市口店从2月4日到2月13日,消费者可享受全场菜品6.8折-8.8折不等。祁先生还透露,春节过后,谭鸭血将会持续在成都再开新店,并积极开拓新品,以飨众多好吃嘴们。

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