上海鸭怎么吃？
1、首先，上海烤鸭是北京的特产，它是用果木烤制的，所以有独特的香味； 2、其次，吃烤鸭是有很多讲究的：第一，要选一个凉快的天气去吃它，这样口感是最好的，如果你选择在夏天热腾腾的去吃，那肯定是不行的；第二，一定要蘸酱吃！（北京正宗的吃法）第三，吃的时候，要卷着葱丝和黄瓜条儿吃，这样不会使鸭肉过于油腻。
3、最后，推荐一家店给你——老诚一锅（崇文门店），他家是做铜锅涮羊肉的，但你知道他哪儿最出名吗？就是这缸焖烤鸭！你点一只鸭子，店家会给你倒上一瓶啤酒，然后用文火慢慢焖熟，等你吃到嘴里时，皮是脆的，肉是嫩的，味道棒极了~价格也不贵，人均60左右。 祝你吃得开心~~