生产企业的毛利指什么？
毛利是销售额和成本之间的差额，是用作判断企业是否盈利的指标之一。而销售成本是指企业在销售产品过程中发生的各种耗费。包括由生产经营活动直接引起的成本和费用，以及应由企业承担的税金、利润等。 计算毛利的公式为： 毛利=销售额-销售成本 在会计核算中，商品销售收入减去销售成本的差额称为净收入或净利润，也叫赢利或盈余。它是衡量一个企业盈利能力的重要指标。
1. 按一定时期统计的毛利润额与同一时期销售收入相比，可以求得每百元的销售收入获得的毛利润，即毛利率。它反映单位销售收入获取的毛利润额，是一项衡量企业资产管理水平的重要指标： 毛利率=(销售收入-销售成本)÷销售收入×100%
2. 如果将一定时期的毛利润除以相应的成本费用总额就可得到另一个重要财务比率——成本利润率。它的倒数为总资产报酬率（总资产回报率），表示企业每占用100元资产所获得的毛利润。这一比率反映了资产的利用效率： 成本利润率=(销售收入-销售成本)÷主营业务成本×100% 总资产报酬率=（净利润+利息支出）/平均资产总额×100%
3. 还有净资产收益率（ROE）、资本收益率（RC）等等很多其他相关的评价指标。