南高梅酒有什么作用？
1．消除疲劳、缓解压力 经过一天的辛勤工作，人们往往会感到疲惫不堪，此时如果喝一杯南高梅酒，不仅可以刺激大脑神经，起到提神的作用，而且其中含有的氨基酸可以迅速地被人体吸收，进而到达缓解疲劳的效果。另外，有研究表明，每天饮用一杯南高梅酒的妇女，其精神压力和劳累程度明显低于不饮者的；而长期适量饮用南高梅酒，则可以获得较好的舒缓紧张情绪的作用，使身心得到放松，达到缓解压力的效果[4]。
2．调节内分泌，养颜美容 南高梅中含有丰富的天然激素，如卵泡刺激素、黄体酮等，这些激素对于女性月经周期起着关键性调节作用；还能刺激脑垂体，从而间接刺激体内各类相关激素的分泌，以达到平衡内循环，维持身体健康的功效。由于南高梅中含有的氨基酸和矿物质元素具有美白成分，因此经常饮用南高梅酒可以帮助改善肤质，焕发肌肤光泽，起到美容养颜的功效。
3．增强免疫，预防疾病 南高梅中含有70多种对人体有益的植物化学成分，而这些物质可以通过饮茶或品酒的形式进入人体，保护人体器官，提高机体免疫力，帮助清除体内毒素，有效预防疾病的发生。 《中国药典》中也有记载，高良姜具有温胃消食的功效，可用于缓解消化不良，食欲不振等症状表现。而对于肠道功能紊乱所致的腹泻、腹痛也具有很好的功效。