白藜芦醇有什么副作用？
答主最近正好写了一篇白藜芦醇的文章，先给大家看看结论吧： 1、白藜芦醇是一种抗氧化剂和抗炎剂； 2、关于白藜芦醇的抗癌作用的研究很多，然而至今没有足够的证据来证明其对癌症有防治作用； 3、目前对于白藜芦醇的副作用研究不多，短期服用应该不会有严重不良反应，但长期用药及过量服用就需要进一步观察了；
4、由于白黎芦醇对中枢神经系统有抑制作用，因此对驾驶和操作机器有影响，应该谨慎使用。 接下来给大家仔细介绍一下白藜芦醇 什么是白藜芦醇呢？它又名白里醇、红葡萄苷，是天然多酚类化合物，因首次从葡萄中分离得到，因而得名“白藜芦醇”[1-3]。 它属于植物活性成分，主要存在于植物界，在蔬菜、水果以及茶叶中都含有的，不过以葡萄中的含量最为丰富。 目前发现的含白藜芦醇最多的食物为葡萄，约70%～90%的白藜芦醇可以溶解在其中[6]。 而我们日常吃的葡萄中含有皮苷（一种黄酮类物质），它可以与白藜芦醇发生相互作用，进而起到抗氧化、抗衰老的作用[7]。
除了葡萄以外，还有花生、大豆、红酒等，都含有一定的白藜芦醇。 如果想要通过吃来补充白藜芦醇的话，可以从这些食物入手。 但是需要提醒大家的是，白藜芦醇是一种很强的抗氧化剂，同时也有抑制肿瘤细胞增殖、抗炎、免疫调节等作用，因此被广泛用于化妆品、保健品乃至药品之中。 不过需要注意的是，虽然许多食物中都含有白黎卢醇，但是摄入体内之后经过消化液的作用都会降解为单糖或者氨基酸而被人体吸收利用。能够真正到达体内的其实非常的少，要想达到药物浓度，只能通过大剂量食用来获取。这种低浓度的白黎卢醇进入人体后能否发挥作用，还有待进一步的验证。 所以如果单纯从饮食中获得足够量的白黎卢醇来发挥保健效果是不可能的，也是不现实的。
近年来研究发现，白藜芦醇可能通过下列机制发挥预防心血管疾病的效用： 对机体自由基清除能力的影响——保护心肌细胞免受损伤【4】 减少动脉血管壁氧化膜形成，从而起到降低血脂、抗动脉粥样硬化的作用【5】 通过上述机制来阻止或延缓冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病等慢性病的发生和发展，起到预防心血管疾病的作用。
三、是否有副作用 根据目前的临床研究结果显示，白藜芦醇制剂口服给药在临床上应用安全，短期（1个月）服用基本上没有明显的不良反应，即使是大剂量长期服用也没有发现明显的不良症状[8]。 对于患有慢性病的患者来说，可以在医生的指导下服用白藜芦醇的药物制剂来进行治疗。值得注意的是，由于药理实验中发现白藜芦醇可能对中枢神经系统有抑制的效果，所以建议大家遵医嘱服药，切勿擅自加大药量！