多种糕点做法?

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糕点是传统食品中的一大类,通常由糯米、面粉等食材蒸煮而成,口味多样且营养丰富;今天为大家介绍10种广受欢迎的经典糕点做法,简单易学,一次成功! 蒸年糕 年糕作为春节的传统美食,家家户户都会做。将糯米粉和水混合和成面团,搓成小条状,放进蒸笼里蒸熟即可。

炸油饼 把发酵好的面团擀成薄片,切成圆形,平底锅热油,煎至两面金黄即可。口感酥脆,非常美味。 炸春卷 用春卷皮包上馅儿,卷起来裹紧,然后下油锅炸至金黄色就可以咯~

炸糍粑 先把红糖用水融化,加入鸡蛋、白糖打散,再把米粉倒进去搅拌上劲,最后团成丸子形状下锅油炸,香甜软糯的炸糍粑就做好啦~

炸麻球 把黑芝麻粉和白砂糖搅拌均匀,加水调成浓稠的糊状,然后把调好的糊倒进纱布里挤出水份,再把淀粉加到糊里面拌匀。团成小球沾上白芝麻,锅里热油,小火慢炸,炸至金黄色即可。外酥里糯超好吃!

炸豆腐盒 豆腐用清水冲洗干净后,沥干水份再切成小块,然后把肉馅塞到豆腐里,用面糊封口,下锅油炸至金黄色即可。 炸香蕉 香蕉去皮后用勺子背碾成泥,撒上适量面包糠,两手握住筷子迅速摇摆,让香蕉粘上面包糠待用。锅里热油,把香蕉放进去慢慢煎黄,再用漏勺沥油盛出,即可食用。

烤蛋糕 准备一个保鲜袋,打入鸡蛋,倒入牛奶和糖搅匀,然后把滤网放在保鲜袋上面扎紧,放进微波炉高火三分钟取出翻面,继续高火三分钟左右,香喷喷的蛋糕就做好了~

烤豆干 豆干切成长条,刷上一层生抽,撒上火腿丁、葱花,进烤箱烘烤至入味,表面微焦就好了~

煮汤圆 水开后下汤圆,煮至浮起后再煮一会即可,还可以往汤里加入红糖和花生碎,更香哦~

煮元宵 水开之后放入元宵,煮熟后出锅,可以淋上桂花蜜或者红豆沙,味道更好。

做枣糕 把红枣去核切成小段,放入锅中炒出香味,倒入打散的鸡蛋里面拌匀,再加入牛奶和砂糖调成糊状,过筛一遍倒入容器里,盖上盖子蒸熟就可以了。

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