儿童能喝藕粉吗？
儿童可以适量吃藕粉，但是一次不要吃太多。 中医认为，藕性寒、味甘，归肺、胃经，具有生津止渴、清热除烦、养血止血的功效；现代医学研究认为，莲藕含蛋白质、脂肪酸、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、糖类、淀粉以及钙、磷、铁等成分。 对心脏活动有改善作用，还能使血液收缩，增加氧气供给，起到强心作用。
对白细胞和血红蛋白的含量有显著影响，可提高和增强免疫功能，有消炎作用，还可以防止动脉硬化，缓解衰老过程，有延年益寿之功效。 适当吃藕还具有下列好处：
1.益气补血：《本草纲目》记载，藕“生者清利，熟者浑厚”。这里的“浑厚”就指莲藕的补益气血的作用。气缺血虚的人可以多食用些藕。
2.健脾养胃：莲藕是药食同源的食材之一，性味平和，有健脾养胃、止泻通滞的作用。因此肠胃不好的人可以适当多吃点藕。
3.滋阴壮阳：中医理论中，天在上为阳，地在下为阴。而藕生长在泥土之中，所以属阴，能够调节人体的阴阳平衡。另外，藕含有大量的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、维生素以及微量元素等，能够满足人体所需，故而有滋阴壮阳的功能。
4.美白皮肤：因为藕中含有丰富的维生素C及铁、铬、锌等无机盐，能够有效清除体内自由基，阻止氧化，减少黑色素的合成，从而起到美白肌肤的效果。 不过，需要提醒大家的是，虽然莲池中的藕营养丰富，但是含有较多的淀粉，对于小儿消化不良，大便干结者有食疗效果；如果平时饮食均衡，生活规律，一般不会有脾胃虚弱等症，不必刻意用藕进补。过量进食则可能引发胃肠疾病甚至损害肾脏功能。