中国什么菜最好吃?
作为一个在异乡吃苦的日子中,最让我念想的竟然是一碗刀削面。 说起这刀削面来可是有故事的。我从小生长在一个小县城里,那里有很多面食小店,其中有一家做刀削面的最为著名,很多外地人都是奔着这一碗刀削面来的,店很小,很破旧,但是门脸很大,上面写着:“孙胡同”三个字,店里面非常热闹,很多人围着一张很大很大的桌子,桌子上放置一个桶,一个木棍和一个盆,老板很和蔼的给每个人分一份筷子,随后给你一个大碗,锅里沸水翻滚,你随意选取一杆面条,放在木棍上,双手舞动起来,一根根粗细一致的面条就进了锅里,烫好了之后,用漏勺捞出,浇上醋、辣椒油、酱油等调料,一碗刀削面向你展示了它所有的魅力,那口感劲道、辣香扑鼻真是让人吃了忘不了。
有一次我和父母去那家店,店里已经坐满了人,我们等了很久才等到空位子,大家围在一起吃的很开心,后来离开这个小店的时候,发现每个人的脸上都挂着意犹未尽的神情。 这道美食给我的感觉就是:人多,热闹,实惠美味。所以每每我想念家乡的时候就会想起那个小店,想起那一碗面,真希望有一天能再回去一次!