洋葱有消炎的作用吗?
最近因为疫情,大家都特别注意消毒杀毒。其实在我们日常生活中,细菌无处不在。尤其现在天气变暖,各种细菌更是疯狂生长! 想要杀菌消毒,我们首选要了解细菌。 什么是细菌呢?细菌(学名:Bacteria),细胞生物学研究中最小的生命体。 虽然体积小,但繁殖能力很强。大部分细菌可以1分钟产生1个后代,30分钟内就可以实现4代增殖。也就是说,2个小时后,1个细菌就可能变成1亿多个细菌了。
细菌还具有极强的适应不同环境的能力。在自然界中,绝大部分的细菌都是以单细胞形态存在的。当环境发生变化时,它们可以通过自身调整来适应新的环境。我们在日常生活中常常能看到细菌的踪影——比如沾满泥土的鞋底、厕所的水箱里……
当然还有我们最熟悉的,被误认为洋葱的葱。实际上它们是“近亲”,都属于百合科植物。 这些随处可见的细菌,其实一直潜伏在我们的周围。一旦条件合适,它们就会迅速繁殖扩散,造成疾病发生或污染食品。 所以,在日常生活中预防细菌感染至关重要。除了勤洗手、注意个人卫生外,还可以使用含有抗菌成分的日用品。例如含苯扎氯铵(百浪多息)的洗发水、含碘伏(聚合碘)的漱口水等都具有杀菌作用。 而洋葱就是天然的广谱抗生素,对于金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等有抑制作用。 在国外,人们早就注意到洋葱的杀菌能力,所以会将洋葱用来浸泡漱口以保持口腔健康。如果牙齿发炎,还可以将洋葱切成薄片,敷在疼痛的牙龈上,可以缓解症状。
英国有一项研究发现,喝洋葱汁不仅可以治疗打嗝,如果当天刚吃过油腻的食物,喝杯洋葱汁还能帮助清洁胃肠。 美国《营养与流行病学》期刊一项新研究显示,经常吃洋葱的人患心脏病的风险会降低。研究者对7000多名参与者进行长达9年的跟踪调查后发现,和不吃洋葱的人相比,每周吃两次以上洋葱可以把心脏疾病的发病风险降低15%。 这主要是因为,洋葱富含硒元素和维生素E,这两种营养素都具有抗氧化的功效,可以帮助保护心血管细胞,降低心脏病风险。 除了抗氧化,硒元素还有另一个身份——抗癌因子。有研究表明,体内硒水平较高的人,患癌症的风险可能较低。
除上述内容外,日常吃一些洋葱,还可以滋润咽喉,化痰止咳;活血消肿,治疗冻疮;缓解眼睛疲劳,改善夜盲症等。
可见,多吃洋葱好处真的有不少!