地瓜是蒸好吃还是煮好吃？
这个问题，让我想起来小时候和奶奶一起吃的蒸地瓜。 那时候住在外公外婆家，农村嘛有院子，然后就会种点蔬菜啊，瓜果啊什么的。然后就有很多有趣的故事。其中有个关于地瓜的。
记得那会儿我上小学，和小伙伴在外面玩，突然想起家里还有刚摘的地瓜，就回家拿，走到门口看到奶奶正在用蒸笼蒸地瓜呢。我顿时食欲大增。然后就问奶奶要不要帮我蒸一下（因为平时都是奶奶给我做饭，所以很自然我问这句话）。奶奶说好呀，然后我就兴冲冲地拿来蒸屉，铺上纱布，然后把地瓜平铺在上面。这时我发现一个问题，家里用的蒸屉比较少，而且都不大，如果我两个手平端着的话，肯定没办法均匀加热，这样有些地瓜会烧焦，有些还没熟。于是我脑子灵光一现。想到了一个伟大的方法。就是找一个合适的盘子，把蒸屉放在上面，然后就可以上下移动了不是么？于是我就按照这个伟大的想法去做，果然很成功。
然后我就一边玩去了，至于怎么蒸熟的我都不知道。等我玩够了再回去吃饭的时候，突然发现桌子上放着两个硕大的蒸红薯，而且看起来非常新鲜，马上就去洗手准备吃。这时候妈妈从厨房出来，说还没有下锅呢，说是要等爷爷回来一起吃。我惊呆了，问妈妈怎么做到的？妈妈说等会用筷子插一下，看看有没有熟就可以了。果不其然，爸爸用筷子捅出一个洞，说明已经熟了。我们全家都吃起来。那个味道真的记忆犹新。至今都有点口水泛滥。。。