上海馄饨什么馅?
身为一个在南方长大的人,以前从来没有吃过正宗的上海的生煎包、小笼包、馄饨,直到高三毕业去了上海念书,才终于有机会吃到这些传说中的美食… 说到这上海的馄饨啊,其实和安徽的馄饨很像,不过在上海,一般叫作“虾仁馄饨”,皮儿薄薄薄薄的,包裹着的不是肉末而是鲜虾,一口咬下去,有鲜美的汁水溢出来,棒极啦! 我最喜欢的一家店,在同济大学附近,小小的一间店,只有几张桌子,但是来吃的都是慕名而来的中外食客,为的就是尝一尝他们家的虾仁馄饨、蟹粉小笼和生煎包~
这家店的价目表上写着“虾仁馄饨两只36元/份”,看起来好贵呦~不过,当你吃到嘴里的时候,你就会发现,这简直是物超所值呀!太好吃太便宜了~~
另外一家要推荐的店是“张园”。虽然张园的生煎包和小笼包价格有些虚高(一小笼要二十几呢),但胜在精致,而且味道也是相当的好吃哒~~ 在上海逛吃逛吃的时候,发现了一家特别好吃的馄饨店——“思香园”。这家店的馄饨按两卖,一两15元,看起来好贵啊…但当你吃到嘴里之后,就会觉得这一两馄饨简直超值了呢,鲜美的虾仁配上厚厚的紫菜碎,一口下去满满的幸福感呀~~~ 不过,思香园的分量真的很少,我一个成年人吃饱饭大概只花十几块,但是如果是学生或者是旅游者的话可能就不够了哦~(๑•̀ㅂ•́)