肯德基有中国股份吗?

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KFC是洋人的东西,当然不会有中国股份啦。不过,它的老板YUM(百胜餐厅集团)是个上市公司,它的总部是美国一家注册在特拉华州的私人公司,但它在全球很多国家都有分支机构。

在中国,百胜旗下拥有三家子公司,分别负责肯德基、必胜客和塔可贝尔这三个品牌的经营管理权。其中,新百事可乐饮品有限公司负责销售百胜餐饮集团旗下品牌所生产的软饮料。 那么,YUM是怎么进入中国的呢?它又是怎么获得肯德基在中国的经营许可的呢?这还得从八十年前说起——1935年,肯塔基州路易斯维尔市的亨特兄弟在新开普顿市开设了第一家以肯塔基炸鸡为主打产品的快餐店,店里供应的菜式简单,但速度很快,很受当地人的欢迎。

四十年代初,美国经济出现衰退,失业人口大量增加,而肯塔基州的就业人数却在稳步增长,主要是因为该州出现了许多以出口为导向的新兴行业,其中包括飞机零部件生产、塑料以及快餐业。

作为新兴的行业,快餐业需要大量的从业人口,肯塔基州成为了移民的首选之地;同时,由于二战期间美国实行配额制,日本移民受到严格限制,来自东南亚的移民则迅速增加,他们大多从事着低收入的工作,比如洗碗工、厨师和收银员等,肯塔基州的大量餐厅因此出现了缺少服务人员的状况。

这种情况为百胜的到来创造了良好的条件。

五十年代初,百胜开始尝试进入中国市场,先后在北京和东单设立分公司;与此同时,它在印度尼西亚雅加达的餐厅也开始了营业。然而好景不长,由于受到国内政治环境的影响,百胜被迫关闭了中国境内的所有分店。

直到一九九二年,随着中国市场对外开放步伐的加快,百胜才再次入主神州大地。这一次,它选中了北京作为进入中国市场的第一站,并在京设立首家外资独资企业——北京凯盛餐业有限公司,由它来独家经营肯德基在中国的特许加盟业务。

为了取得政府对于外商投资的批准,百胜向有关部门出示了自己经过精心准备的资料——那里面包括它过去三十多年在全球各地开展业务的商业记录、财务报告以及食品安全等方面的检验报告。

这些材料最终帮它赢得了政府的青睐,使它能够顺利地拿到营业执照,并着手准备在北京开设餐厅事宜。

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