广州湛江生蚝哪里好吃?

平佳绚平佳绚最佳答案最佳答案

我是湛江人,现在在湛江上学,我觉得我很有发言权! 首先,我们湛江的海鲜是非常新鲜的,因为离海很近嘛~所以价格也不算贵。(虽然我每次回去爸爸都会说我乱花钱hhhhh) 我觉得湛江最好的吃的地方就是市场了哈哈哈,什么海鲜都有哒,去晚了就没了哦~一般早上和晚上市场的人最多啦,白天的话就去渔港吧,那里是渔船停放的地方,也有海产品卖。

这里要讲一下,因为现在环境污染比较严重,有很多海洋生物的生存环境受到了威胁。所以在市场上买鱼啊虾啊螃蟹啊什么的,要注意!!!看清楚再买哦,有些看起来很大很新鲜的可能不太干净,而一些小店卖的可能比较便宜,但是很干净。

我最喜欢吃的海鲜就是生蚝啦~哈哈,我是不是很特别,很多人不喜欢吃呢。不过我自己做啦,味道很不错喔。 做法很简单,把生蚝洗干净,开壳,放在锅里蒸,大概十分钟就可以了啦。然后调一个酱料蘸着吃,我用的是生抽、醋、蒜泥、葱花和香菜拌的。香喷喷的哦。

除了生吃之外,还可以炸着吃喔。把处理干净的生蚝裹上面粉或者粘鸡蛋液油炸,炸得酥脆脆的,蘸着辣椒面或者椒盐吃都可以的哈。我更喜欢沾点孜然粉,味道赞爆啦!

另外,我还喜欢吃鱿鱼干,虾米之类的干货,鱿鱼干可以炖汤也可以爆炒,虾米可以用来煮饭或者煮面哦,味道都是很鲜美的。

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