莲子芯有什么作用与副作用？
说起莲子，很多人都吃过，不过对于莲子的营养价值和功效可能不太了解。 莲子是睡莲科植物莲的果实，又称莲米、藕实等。每年夏季都有新鲜的莲子出售，干莲子则是一年四季都有售卖。新鲜莲子颜色呈青灰色，干莲子表面有细小的凹陷，中间有一条凸起的中线。 中医认为，莲子性味甘平，归脾、胃、心经，主要功效是清心、除烦、安神，可用于治疗热病后余热未尽造成的烦躁不安、睡眠不佳。莲子还能止泻、止血，可辅助治疗脾虚久泻及便血等症。 有学者对莲子做了深入的药理研究，发现其含有较多的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、维生素B族、钙、磷、铁等，还含有多种微量元素[1-3]。其中含有的钙元素、磷元素含量较高，分别达87.25μg/g和42.93μg/g；蛋白质含量为16.6g/100g。 这项研究表明，莲子具有较好的营养学价值，特别是对于儿童、老人、体弱多病者和肿瘤病人有很好的滋补作用。
不过，需要提醒大家的是，虽然经常吃莲子有益健康，但也不可过量食用。因为莲子中含有大量的淀粉，如果一次大量进食，很可能会引起腹胀等消化不良的症状。
由于莲子性质偏温补，所以体内热盛及阴虚火旺者应慎食莲子，以免加重病情。