青椒马铃薯怎么炒好吃?

晁月琬晁月琬最佳答案最佳答案

青椒马铃薯块 材料:马铃薯2个,青辣椒3个,油,盐,老抽,陈醋各适量

做法: 1.马铃薯去皮,青辣椒切丝

2.热锅热油,炒香一半青辣椒

3.加入马铃薯块和适量盐,翻炒

4.加入老抽和陈醋各适量翻版

5.再放入另一半青辣椒翻炒

6.起锅

小建议:

1、马铃薯块可以切大一点,比较好控制火候

2、炒青椒时可以盖上锅盖,以免青椒变苦

青椒马铃薯片 材料:马铃薯1个,青椒2个,油,盐,老抽,陈醋各适量

1.马铃薯去皮,切片,用清水浸一下

2.青椒切丝

3.热锅热油,放入青椒稍炒

4.然后放入马铃薯片,翻炒,并调入适量盐,老抽,陈醋

5.炒熟,出锅

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