青椒马铃薯怎么炒好吃?
青椒马铃薯块 材料:马铃薯2个,青辣椒3个,油,盐,老抽,陈醋各适量
做法: 1.马铃薯去皮,青辣椒切丝
2.热锅热油,炒香一半青辣椒
3.加入马铃薯块和适量盐,翻炒
4.加入老抽和陈醋各适量翻版
5.再放入另一半青辣椒翻炒
6.起锅
小建议:
1、马铃薯块可以切大一点,比较好控制火候
2、炒青椒时可以盖上锅盖,以免青椒变苦
青椒马铃薯片 材料:马铃薯1个,青椒2个,油,盐,老抽,陈醋各适量
1.马铃薯去皮,切片,用清水浸一下
2.青椒切丝
3.热锅热油,放入青椒稍炒
4.然后放入马铃薯片,翻炒,并调入适量盐,老抽,陈醋
5.炒熟,出锅