咸蛋黄焗南瓜怎么做好吃?美食分享:咸蛋黄焗南瓜的做法

邰圣元邰圣元认证作者

咸蛋黄焗南瓜是一道色香味俱佳的菜肴,南瓜的绵软与咸蛋黄的香浓完美结合,令人回味无穷。那么,咸蛋黄焗南瓜怎么做好吃呢?下面我们将分享咸蛋黄焗南瓜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。

食材准备:

1. 南瓜:500克

2. 咸蛋黄:4个

3. 大葱:1根

4. 姜:1小块

5. 大蒜:2瓣

6. 生抽:1汤匙

7. 蚝油:1汤匙

8. 盐:适量

9. 胡椒粉:适量

10. 油:适量

制作步骤:

1. 南瓜去皮,切成厚片,放入蒸锅中蒸10分钟,使其变软。

2. 咸蛋黄煮熟,取出剥去外壳,切成小块。

3. 大葱切段,姜切片,大蒜切末。

4. 烧热锅,加入适量油,放入葱、姜、大蒜炒香。

5. 加入咸蛋黄块,翻炒至蛋黄出油。

6. 加入蒸好的南瓜片,翻炒均匀。

7. 加入生抽、蚝油、适量盐、胡椒粉,继续翻炒,使南瓜片充分吸收调料。

8. 炒至南瓜片表面微黄,即可出锅装盘。

咸蛋黄焗南瓜怎么做才好吃?通过以上详细步骤,你应该已经掌握了咸蛋黄焗南瓜的制作方法。在家尝试制作这道美食,相信你一定会喜欢上这道美味佳肴。祝你烹饪成功,享受美食!

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