紫薯怎么好吃?

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1、蒸,最简单也最健康的做法。 把紫薯洗净去皮后直接放入盘子中,放进微波炉里高火叮8分钟即可~ 也可以切几刀再蒸,不过切过的紫薯更容易熟哦!

2、煮粥/饭时加入。 在煮或焖饭的过程中将洗干净的紫薯块放进去一起煮熟即可~~这样煮出来的紫薯软糯香甜,还能增加粥/米饭的膳食纤维和营养价值呢!

3、烤。 我觉得这是最好吃的做法之一啦嘿嘿嘿~ 先削皮切成片状放到盘子里然后刷上一层蜂蜜放在烤箱里烤制就行啦(记得每面都要刷上蜂蜜啊)。大概半小时左右就可以了~ 烤好的紫薯又香又糯超好吃的哇咔咔~~

4、做紫薯泥。 这是制作紫薯饼等甜品必备的步骤哈~ 先将紫薯蒸熟晾凉,再剥掉外皮碾成紫薯泥备用~ 如果觉得用勺子太麻烦的话也可以用保鲜袋来捣成泥噢~

5、做成奶昔喝。 这个方法超级简单,只需要将牛奶和紫薯一起放料理机里搅打均匀就OK了~~~喜欢甜味的可以加点蜂蜜进去哈

6、油炸。 不过这样做出来的紫薯不太健康诶。。。所以一般不推荐这种方法~而且味道也没那么好吃就是了。

7、做沙拉。 这个方法适合减肥期间食用哒~可以将紫薯切成小丁然后和水果蔬菜拌在一起做成沙拉来吃~~

王嘉佟王嘉佟优质答主

我是做烘焙的,所以平时会做蛋糕、饼干和面包。 以前我对紫薯是没有什么感觉的。后来做了烘焙后才知道有紫薯,而且可以做出这么多的美味食物来!现在我自己也会买一些紫薯回来吃呢~~ 因为我的工作需要用到烤箱,所以我一般都是用电磁炉来做紫薯蒸糕或紫薯糯米饼(因为电饭煲也可以用来蒸东西嘛)…… 用微波炉的话一般是用高火打三分钟,用烤箱一般是170度烤25分钟这样就可以了~ 之前做过一次小甜品——香煎紫薯饼,把紫薯蒸熟压成泥再拌上奶粉就可以啦~最后做成小圆子状下锅煎至两面金黄酥脆就可以啦~(≧▽≦)~ 还有我比较喜欢的是紫薯燕麦酸奶,做法也很简单哒~~ 把煮熟的紫薯碾碎加入一勺糖加一杯酸奶加一把燕麦粉搅拌就OK了(>﹏<) 最后说一下我家最爱吃的糕点——紫薯糯米丸子吧~~这个做起来简单到不行哦~~~ 用高压锅煮大概十五分钟左右就可以了哈~( ̄o ̄)~

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