新鲜的香菇怎么做好吃?
1.鲜香菇洗干净,晾干水备用; 2.将晾干的鲜香菇放在微波炉专用容器中,盖上盖子(一定要盖紧哦~不然会喷的到处都是),放入微波炉高火3分钟,取出翻个面再高火3分钟即可 (由于香菇个头大小不一,所以时间也要自己掌控一下啦~~我一般拿一个大的做个示范=-=这样好控制些~)
3.用剪刀剪掉香菇蒂,然后将香菇蒂放入微波容器里,盖好盖子再次放入微波炉中火2分钟左右至汁液冒泡即可 (这个步骤也可以省略,直接按照上面的方法操作就可以了^^) 4.最后将酱汁和香菇搅拌均匀就可以开动咯!(ps:酱汁还可以用来拌饭哦~~超赞!) 小秘诀: 1.在清洗香菇的时候尽量将水分擦干再放进微波炉; 2.在制作过程中要盖紧盖子防止喷水; 3.加入少许白糖可以让其味道更加鲜美; 4.如果感觉酱汁不够的话可以再稍微加点酱油进去; 5.如果觉得香菇比较硬不好吃的话可以将时间适当延长一点或改用小火。 6.个人建议不要加味精之类的调味品了~因为本身香菇的味道就很好~不过还是要根据大家的口味来定吧~~o(∩_∩)o...