什么馄饨馅最好吃?

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作为一个土生土长的江南人,对于馄饨的痴迷可以说是到了如痴如醉的地步。 什么猪肉大葱、三鲜、韭菜鸡蛋等等口味的馄饨都是我心中的白月光。 但是要说最好吃的,那还得是绍兴的梅干菜肉馅馄饨。

来,先看看这诱人的馅儿:金黄色的蛋黄、翠绿的香葱、黑色的梅干菜、红色的胡萝卜丝交织在一起,再配上雪白的馄饨皮,光看着就让人垂涎欲滴。 一碗热腾腾的馄饨浇上辣椒酱油醋拌成的蘸料,一口咬下去,咸香软糯的馅料在唇齿间弥漫开来,让人大呼过瘾! 喜欢清爽口的可以加点葱花、剁碎的虾米,拌出一碗葱油味十足的馄饨;想增添点香味的可以来点香菇丁、肉蔻或者八角,煮出来的馄饨香气扑鼻、鲜香四溢~

除了好吃之外,做馄饨其实也非常简单。我一般是早上起来擀好皮、包好馅儿放到冰箱冷冻,白天随便烧个汤就可以啦,非常方便。 小孩子们最喜欢吃我做的梅干菜肉馅馄饨了,每次弄完一大盆,不到半个小时就抢光了! 好啦,以上就是我最喜欢的馄饨馅做法了,你喜欢吗?

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