桑葚好不好吃?
我是地地道道的桑果(本地叫法)控,虽然吃了这么多年桑果,却从来不知道它还有这么多个品种! 一直以为桑果就是桑树结的果子,就像苹果是苹果树结的果子一样,傻傻分不清。 直到今年春天,小区边上的桑树结果了,才意识到原来自己错了。这棵桑树的树冠很大,树高大概四米左右,树龄至少得十几年吧。我住的这栋楼下有几棵大树,这棵桑树应该是其中的一棵。 每年春季或者深秋,会开黄色的花,花香扑鼻,很是好看。春天的时候,绿色的叶子中间会结出淡红色的果子,到了夏季慢慢变成紫色并长大,等到盛夏时候成熟。 每个成熟的桑果都挂在一根细长的枝条上,密密麻麻的,一簇簇的,远看像一串紫色的珍珠。
摘下来一只放在手心,紫黑的果儿圆圆的,很光滑,有细小的纹理和黑亮的眼睛,像一颗完整的珠子。捧在手里把玩一会,会有淡淡的甜香味道扑鼻而来。 直接一口咬下去,酸甜可口,味道非常好,连着吃几个都不觉得腻。后来了解到这是因为桑葚中含有丰富的花青素,具有抗氧化的作用,因此多吃桑葚能美容养颜、防衰老呢。而且这些功效都是靠花青素起的作用,所以想要养容颜和抗衰老的朋友可要多吃点啊~
除了直接食用,还可以用来泡酒喝哦。将买回来的新鲜桑果用清水冲洗干净,晾干水分,然后放入干净的无油瓶子或者罐子里,倒入白酒浸泡,大概3天左右就可以喝了。 喜欢喝点小酒的胖友可以试一下这口味的酒,保证你喝到嘴里就会爱上这种味道。