鱿鱼干怎么烤才好吃?

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新鲜鱿鱼怎么处理? 答:这个简单,买回来的鱿鱼,先去头去内脏(卖鱿鱼的店家一般会把内脏清理干净),冲洗干净后,外面的一层薄膜撕掉,然后从肚子那儿切开,不要完全切断,留一部分连着。 烤箱预热5分钟,上下火200度。把处理干净拌入适量孜然粉的鱿鱼摆入烤盘,送入烤箱中层,上下火烤10分钟左右,拿出来撒上辣椒粉和椒盐翻拌均匀。

如果喜欢吃酥脆一点的口感,可以再刷一层油,撒上白芝麻,送入烤箱继续上下火烤7-8分钟。 用烤箱烤鱿鱼的时候,可以做蘸料了。拿一个小碗,倒入适量生抽、白糖、香醋、辣椒油,调成蘸水备用。

烤好的鱿鱼卷成圆圈状,摆在蘸水里,开吃! 我一次能吃好几个……特别过瘾!

当然,你可以根据自己的喜好,调一个自己喜欢的酱料来蘸着吃。

丛雨娅丛雨娅优质答主

1.清洗。这个不用说了,把脏的部分清洗干净就行了 2、腌制。在锅中用大火蒸5—6分钟后拿出来冷却几分钟就可以了,如果时间太长容易变硬。

3、烧烤。在烤盘上铺上一层锡纸,再把切好的鱿鱼平放在上面(不要太拥挤),刷一层油后放入烤箱中烘烤大约40分钟左右就可以取出来享用了。 友情提示: 用微波炉加热时,最好用高功率来加热,这样不会很软烂,口感也会比较好; 在蒸煮的过程中也可以加一些自己喜欢的调味料进去哦! 以上步骤都是按照《我的味道》里写的做的,我觉得很不错所以推荐一下啦~ 如果有其他更好吃的做法也欢迎大家在评论区给我留言哈~希望可以帮到你们^^

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