什么生肖爱吃肉？
牛，因为牛有反刍现象 也就是吃完饭后会把食物经口腔再次送入胃肠道进行消化 而且一般动物都是牙齿越多，嚼碎能力越强 反之则越弱（比如兔子） 所以很多食草动物的牙齿都很不整齐
反而吃肉的动物门牙锋利牙齿排列整齐（狼之类的） 这就是为了适应不同食物的咀嚼磨碎而进化的 因为在人类饲养下大部分食草动物都不必主动捕猎，所以牙齿的尖利性退化，但反刍功能还保留。 这就导致了食草动物也爱吃肉，只是咬不动不能直接吃而已。
举个例子：狗是肉食动物，但它偏偏吃草，是因为它牙齿好能嚼得动 但牛就吃不败了，它的牙齿虽然也能嚼肉，但是很费事，且唾液中淀粉酶含量很低，很难分解淀粉，导致肉类食物在肠道里停留的时间短，营养吸收率低，因此长得比较瘦小。
其实，吃肉是动物的共性，不是某些动物才喜欢吃肉的。 比如，猪、狗和猫（以前）都是杂食性动物，它们也吃肉类；而狼是纯肉食的，所以它不吃猪肉，也不吃蔬菜。
牛是植食性的，但它也不是不吃肉，只不过对肉的兴趣远远比不上草和粮食而已。而且牛的消化器官是很发达的，虽然它们不像猫一样有“食道裂头”，但它们的消化道很长，非常善于分解植物纤维，也能很好地分解蛋白质了。所以如果将牛饿得受不了的时候，也会吃一点荤菜，例如鱼肉等等。 但是，我们却不会把牛称为“饕餮之徒”(《山海经·大荒西经》)。因为，牛虽然是杂食性和偏食性的，但我们还是觉得它的形象很温顺，也很勤劳地耕耘我们的家园——地球。
