梨和肉怎么做好吃?
最近特别爱吃梨,买了几个雪梨回来准备熬盅糖水喝。 可是我一个人又吃不完,就分给了老公和孩子。 老公平时不爱吃梨的,这次竟然吃的津津有味。 小家伙更是,一口气吃完一个梨后还嚷嚷着“妈妈我还想吃”! 嘿嘿,看来这梨做得还真对胃口嘛~ 所以今天就给大家分享这道【红糖雪梨汤】的做法吧! 用料简单,做法也超简单哦~ 首先把雪梨去皮去核,切成大块待用。 我用的是云南昭通的甜脆雪梨,皮很薄,可以直接切块不用去皮。 如果用的雪梨比较面,可以削去外皮,切成粗丝或者薄片备用。 然后起锅烧水,水开后下入雪梨块开始煮。 这里要给大家讲讲我的小经验哈~ 不管是煲汤还是煮糖水,我都会先用清水浸泡食材,这样既能防止营养物质流失,还能让食材更容易熟。 一般情况下我会先浸泡20分钟左右再开始炖煮。 但用高压锅就无需这么长了,5分钟左右就可以了。
等雪梨煮熟后,加入一块红糖。 喜欢吃甜可以多加一点糖,但是考虑到健康因素还是不要加太多了。 最后搅拌均匀即可食用啦!
是不是很简单呢~ 这一碗热汤下肚,浑身都暖洋洋的,胃里也格外舒坦。 在我看来,一碗好吃好看的糖水要做到这几点:用料简单、味道香甜、口感顺滑、颜色漂亮。 这道【红糖雪梨汤】完全就是符合这些条件的哟~