咖啡的吗作用和功效与作用？
1.有助于消除瞌睡虫 当你有睡意的时候，可以尝试喝一杯咖啡，这能帮助你重新集中注意力，提高工作效率，让你保持清醒。 2015年，美国心脏协会科学年会刊登一项新的研究结果：每天摄入大量咖啡因的成年人，由于不必再服用安眠药帮助睡眠，他们在连续6周的时间里，入睡时间平均延迟了47分钟；而每天喝适量咖啡因（3-5杯）的人，在夜间也至少会醒来2.5小时，比那些不饮茶或极少饮茶的人多出1.3个小时的自然觉醒时间。这些结果都表明：咖啡因可能会影响我们的生物钟，从而延长我们的就寝时间和次日唤醒时间。 不过需要特别提醒的是：孕妇禁用咖啡因，因为过量摄入咖啡因有可能导致流产。
2.有助于抗击老年痴呆症 英国曼彻斯特大学的研究人员发现，咖啡中含有较高的抗氧化成分，可帮助我们增强记忆力，防止脑细胞损伤，甚至可以用于治疗因糖尿病引发的老年性痴呆和记忆力减退。 他们还在《营养学》上发表文章称，咖啡中富含的多酚类物质可以帮助预防阿尔茨海默病（俗称老年痴呆症）。
3.有助于控制体重 一个中等大小的苹果热量约为100千卡，而同等重量的牛奶巧克力热量可达500千卡，这意味着吃下100克牛奶巧克力的热量相当于吃了两三个苹果的热量。 据估计，全球有超过三分之一的人口患有肥胖症，如果不加干预，到2025年，这个人数将上升至一半以上。如果人们想要预防和控制体重增长，饮食是关键。
最近发表在《临床营养学杂志》上的一项新研究提供了更多证据来证明咖啡对于控制体重的益处。研究人员分析了来自8个随机对照试验的数据后得出结论：每日饮用适量咖啡（大约3~5杯）有利于减少体重、脂肪量、腰围和体脂率。经常喝咖啡还可以降低高血压、糖尿病和癌症等慢性病的发生风险。 值得注意的是，这项研究并未涉及咖啡的摄入量和种类（比如含有添加剂的浓缩咖啡、加了糖的速溶咖啡或者脱咖啡因咖啡）对减肥效果的影响。要想通过喝咖啡来达到减轻体重的目的，最好选择无糖无奶的黑咖啡。