儿童可以吃鱼胶吗？
可以的。 鱼胶也就是人们常说的“海蜇”，是海鲜产品里面营养价值极高的一种，含有大量的蛋白质、钙铁锌锰磷等矿物质，还有氨基酸、碳水化合物和微量元素，这些都可以促进孩子的生长发育，另外因为含有大量胶原蛋白，所以对牙齿、骨骼和肌肉都有很好的作用，对儿童的生长发育有重要的促进作用。 不过要注意的是，虽然鱼胶含有很丰富的营养元素，但是孩子一次也不能多吃，一天食用量最好控制在3-5克，过量吃会造成营养过剩，而且对于消化能力比较弱的孩子来说，吃了过多的鱼胶还可能造成消化不良，出现胃肠功能紊乱的症状，如呕吐、腹泻或者便秘。 所以尽管鱼胶的营养价值高，但孩子吃多了还是会不好。作为海生生物，鱼胶本身可能携带一些寄生虫，所以在食用之前一定要清洗干净，经过温水泡发后方可使用。