如何做出好吃的冰激凌？
最近天气越来越热，眼看着就要入伏了！（啊～多么痛的领悟） 每次一热就馋冰淇淋.... 可外面买的冰淇淋吃起来不但甜得发齁，还担心营养问题、卫生问题。。。 难道就没有又健康又美味的冰淇淋吗？？？ 当然有啦！！！ 自己做冰淇淋非常简单，食材新鲜健康安全，味道好到爆！
-=用料=-
鸡蛋2个 酸奶1袋 牛奶300g 黄油50g 白糖80g 柠檬汁适量
-=做法=-
①碗中打入两个鸡蛋，加入白砂糖和柠檬汁搅拌均匀②锅中烧开水，倒入蛋黄液和酸奶，边煮边搅拌③小火熬煮成糊状，盛出放凉
④黄油隔水融化后与冷却的蛋黄糊混合均匀⑤倒入牛奶搅匀⑥放入冰箱冷冻过夜即可⑦吃的时候舀上一勺，爽啊！
Tips： 柠檬汁可以祛蛋腥味，增加风味 没有酸奶可以用等量的牛奶代替 但是酸奶的口感会更细腻滑顺 多出来的蛋黄可以拿来做鸡蛋布丁噢~简单好喝！