虾仁炒米饭怎么做好吃?

窦海啸窦海啸最佳答案最佳答案

1.首先将虾洗净剥出虾仁,然后去除虾线(个人比较喜欢这种去虾线的做法) 2.锅中倒入少许橄榄油烧热放入胡萝卜丁和豌豆翻炒至八成熟后盛出备用!

3.锅中放适量的油烧至7成热然后将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀然后倒入锅中划散翻炒成块盛入碗中备用! 4.另起锅放油将葱花、姜末炒香再放入虾仁炒至变色后再放入之前炒好的蔬菜丁以及米饭翻炒均匀之后加入盐、鸡精调味即可出锅了,最后可以在上面撒些白芝麻或者葱花点缀一下味道会更加不错哦~ 我一般都是早上做这个,然后装在小碗里用保鲜膜盖好直接带到单位当午餐吃,这样既方便又美味哈哈… 这个炒饭的用量我一般是两个人吃的量来掌握的所以大家可以参考一下哈…… 这道辅食的营养价值还是很不错的含有很高的钙和蛋白质等对宝宝身体生长发育都是很有帮助的所以宝妈们一定要坚持给宝宝做来吃~

优质答主

首先这个题目问的就不对,“大虾”是什么我不知道,但是虾我倒是有点经验可以分享一下。 先说步骤,1.开背去壳;2.葱姜爆锅3.倒油4.倒入打好的鸡蛋液5.翻拌均匀6.加白煮蛋青、香菜末儿和葱花7.出锅

然后说重点啊! 大虾(其实也就是基围虾)要新鲜,而且一定要开背去了壳啊,因为这样方便入味儿!你直接整只放锅里,味道是不会进去的呀……至于用开水焯一下也好还是用清水泡一泡也好,主要目的就是杀死里面的寄生虫。

配料里用的有:葱蒜头姜丝辣椒,生抽老抽盐白砂糖醋。 用料的话,一般一个人一只中等个头儿的基围虾就够啦~

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