大螺干怎么做好吃？
我从小在海边长大，对海鲜颇有研究。这道“葱炒鱿鱼”是我最拿手的好菜，做法简单易学，营养美味又下饭，让你吃过就忘不了的美食 需要准备食材有：鲜鱿鱼、小葱、生姜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖。
第一步：买回来的鲜鱿鱼去掉内脏和头须（可以请卖鱼的大叔帮你处理），冲洗干净后切成三角块备用；
第二步：切点葱花和姜片进去锅里爆香，接着下切好的鱿鱼块一起爆炒，加入少许生抽、老抽、白糖提色增香；
第三步：倒进适量开水，大火煮开之后调小火慢慢煨熟，最后加一勺蚝油、食盐调味收汁即可出锅。 一盘香味扑鼻的“葱炒鱿鱼”就出来啦，鲜香入味，好吃到停不下来，你学会了吗？