框镜鱼和草鱼哪个好吃？
这两个都是淡水鱼，但是口感应该不一样吧！ 框镜鱼就是翘嘴，肉质非常的鲜嫩，刺也很少，但是味道偏淡，做起来腥味比较大，要想做好吃，必须处理好腥臭味！ 草鱼就比较有特色了，作为四大家鱼之一，主要的作用是繁殖后代，所以雌雄比例大约为100：1；因此公的鱼肉比较嫩，而且脂肪较少，味道也比较鲜美，做清蒸鱼最好吃；母的鱼腹中有鱼籽，可以做鱼汤喝；虽然公的鱼肉比较好，但是刺相对来说要比母的要多一些。
我个人觉得做糖醋排骨比较好吃，外酥里嫩，甜而不腻，每次做的都很快消灭光…… 或者做酸菜鱼也不错，既去除了鱼的腥味，酸酸辣辣的味道也特别开胃！