火鸡面煮几分钟好吃?
我试过,用高压锅,上气后7分钟最好吃(用筷子可以轻松插入鸡肉部分的时候) 下面简单介绍一下做法: 1. 买回来的袋装火鸡面,先拿出来放在冷水里泡一泡,让它稍微冷却一下,然后再开始煮。这样可以防止在煮的过程中,面因为吸水太快而变得太软。(其实不泡也可以,但是我试过了,还是泡一下比较好)
2. 锅里放适量清水,加入葱段、八角和切好的青椒辣椒(喜欢吃辣可以多加一点)。然后开火煮水,水沸腾以后把火关小点,然后把事先准备好的火鸡面和调味料全部放进去,小火煮至入味即可。(如果喜欢汤浓一点的可以把汤汁舀出来倒进碗里喝)
3. 关火让锅里的食材浸泡在汤汁里慢慢入味,时间大概是一小时左右,等到想吃的时候拿出来拌开就能吃了。 有喜欢辣的还可以往里面再加两勺辣椒油提香! 我试过这个方法做的火鸡面非常好吃,又咸又辣,面条Q弹有嚼劲,一口下去超满足的!