黄精的作用是什么？
1、抗菌作用 体外实验表明，黄精水提取物对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、乙型链球菌等有抑制作用，对肺炎链球菌、甲型流感病毒也有很强的抑制活性；进一步研究发现，黄精气提取物中的多糖类成分是主要的抗菌活性成分[1-3]。
2、抗氧化作用 黄精中含有丰富的多糖和苷类等化合物，这些物质都具有较好的抗氧化能力。李树静等发现，在葡萄糖氧化酶体系中，50%的黄精多糖溶液对羟自由基和超氧化物阴离子自由基均有清除作用，且呈剂量依赖性；另外，刘燕妮等【4】还发现，从黄精中提取的甾醇类化合物可以显著降低DPPH·、OH·等的含量，从而起到清除自由基的作用。
3、免疫调节作用 孙晓等【5】通过观察不同浓度黄精提取物对小鼠脾细胞增殖反应的影响，发现高浓度的（＞1.0μg/ml）黄精就能明显刺激小鼠脾脏淋巴细胞增殖，进而产生抗体，而低浓度的（＜1.0μg/ml）黄精则无此作用。说明黄精具有一定水平的免疫刺激活性和抗免疫功能。
4、降血脂血糖作用 多糖是具有重要生理活性的化合物之一，能够调节血脂代谢、改善胰岛素抵抗，进而发挥降糖的作用。李树静等分别用葡萄糖和四氧嘧啶诱导胰岛素抵抗模型，发现黄精多糖能够明显改善模型动物的葡萄糖耐量，降低血清胰岛素的水平，同时能提高血清脂联素含量，减少肝脏和骨骼肌中的脂质含量，从而起到降血糖、降血脂的作用【6-7】。