冰糖柚好吃吗?
作为一个广西人,我对于柚子是真的喜欢,每年到柚子上市的季节,我都会买好多回来吃,不过我吃的最多的还是沙田柚 前段时间去超市买水果的时候看到有冰糖柚,就想着尝试一下,买回来一吃,真的不错呢!
现在正好是冰糖柚应季的时候,如果你也喜欢的话,不妨试一试哦! 下面分享一下关于冰糖柚的吃法~
1、直接吃 新鲜的冰糖柚拿回来清洗干净,连皮带肉一起吃(这样才不会苦)。如果是冰冻过的冰糖柚,可以剥开外皮直接吃,那口感,简直不要太棒!
2、做成果汁喝 用冰糖柚制作果汁也是不错的选择,将皮洗净切丝放到杯中,然后加入清水和少许白糖,浸泡半个小时后,再倒入榨汁机中打成汁。 倒出来之后,可以根据个人口味加入适量蜂蜜调味,一杯美味的多汁饮就做好了。
3、做成糖水喝 因为冰糖柚带有淡淡的苦味,所以比较适合搭配清甜的食物一起食用,而糖水的做法正是如此。 用冰糖、鸡蛋、红糖或者白砂糖都可以制作成糖水来喝。 在制作的过程中,建议大家把切好的柚子肉放入锅内,煮的时间越长味道越好。如果喜欢甜一点的,可以在出锅之前适量添加些白砂糖搅拌一下。 这道由新鲜食材制作的糖水价格便宜,清热降火,在干燥的秋季来一碗,很不错呢!
还可以将冰糖柚切成块,配合着酸奶一起吃,也可以起到很好的功效。
除了上面的吃法外,大家还可以试试其他的做法。因为冰糖柚的肉比较细腻,所以不管是蒸、炸、烤还是煲汤都是可以的。