大银鱼怎么好吃?

牧欣韵牧欣韵最佳答案最佳答案

江苏人,小时候吃过最好吃的银鱼就是宜兴的活银鱼了(已灭绝),清明前后有卖,湖里的,新鲜得不得了,拿姜醋泡一下,撒点胡椒粉,鲜到家了! 后来出去读书工作,离开家乡,就很少吃到这么好吃的银鱼了…… 直到去年春节,我带着儿子回宜兴过年,在宜城街上一家不大不小的店里吃到了红烧银鱼!

我顿时眼泪哗哗哗…… 这味道太对了!简直比当年我奶奶烧给我的味道还要对! 于是我又多吃了两条…… 今年又回去,已经找不到那家店了。问别的店家,都说不清楚。 唉,好怀念那个味道啊…

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