牛油锅底好吃么?

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我,一个无辣不欢的人,非常喜欢吃火锅! 我吃火锅的最低消费是150元/人(不含酒水饮料),吃得饱足,扶着墙走出来。 这么吃的次数多了,总结起来发现这样的一顿饭里,蔬菜类、菌菇类、豆制品类、肉类大概各占1/4。 当然,偶尔馋虫上来了会点得更多或者更少些。

我喜欢的火锅店有几种。 有的是清汤锅底的,我喜欢在里面下各种蔬菜,煮熟了蘸小料吃;还有的是鸳鸯锅底的,一般喜欢红锅涮羊肉和牛羊肉等,白锅烫些菜食。 但我最喜欢去的是那种明厨亮灶、食材新鲜、味道一棒棒的火锅店。 这种店我每次去都会点的菜品包括:鲜鱼片、鲜鸭血、千层肚、毛肚、黄喉、鸭肠、虾饺等等。对!还要再来一份面条或粉干作主食。

当然还有我最爱的甜不辣(也就是重庆麻辣烫的那叫法)。 不爱吃内脏的会嫌弃这些菜品腥味重,但我吃得欢乐。而且我觉得用牛油的锅底煮这些东西,简直太搭配了。那滋味,妙啊! 不过我也有吃撑的时候,那就是跟好友一起去吃海底捞的时候。 那时候我俩都能吃辣,所以清汤、麻辣都可以,最开心的是可以随便拿食材,吃多少都无上限。于是乎,你懂的那种能吃能聊的开心时刻就来临了。

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