儿童吃海参好吗？
三岁以下的婴幼儿不建议吃海参，因为宝宝的肠胃功能尚未健全，而海参中含有丰富的蛋白质和矿物质，如果宝宝消化不了就会导致宝宝拉肚子等不适的症状出现。 三岁以上的宝宝可以适当摄入一些海参，但是也不宜多吃，每天食用30g左右即可。 同时家长需要注意，不要给婴儿直接喂食海参！ 因为宝宝的咀嚼能力不强，直接喂食的话很容易造成孩子呛咳、窒息，甚至引起呼吸急促等情况的出现。家长也不可用开水或汤泡软了给宝宝吃，这样不但不能很好地软化食材，而且很可能会导致海参营养流失，对宝宝的健康不利。 建议家长将海参切成小段，用汤汁浸泡或者熬粥给宝宝喝。 如果想让宝宝更好地摄入海中的营养成分，家长可以将鱼肉捣碎，加适量的淀粉调成糊状，再蒸熟给宝宝食用；或者直接选择鱼肠、虾肉等辅食，同样能获取到丰富的营养物质。
除了海产品之外，富含铁锌钙等微量元素的豆类、燕麦、芝麻等粗粮，以及富含纤维素的蔬菜、水果也都是不错的选择。 家长也应为孩子选择合适的餐具，避免孩子烫伤自己。 海参虽好，但也不能吃得过多。 因为在海参中含有大量的胆固醇，如果吃得过多就有可能引发高胆固醇血症。另外，由于海参体内含有刺细胞，如果处理不好有可能会引起过敏症状。因此建议在给孩子吃海参之前，仔细清洗并煮熟煮透。