儿童吃什么菜有营养？
1、番茄 蔬菜中维生素C含量较多，而儿童的生长需要大量维生素C，因此多吃富含维生索C的蔬菜有助于儿童成长。番茄就是维生素C含量丰富的蔬菜之一。一个中等大小的番茄中含有丰富的维生素C，几乎可以满足成人一天的需求量。另外，常吃番茄还具有美容的功效。所以孩子也适合吃番茄。 2、菠菜 菠菜中含有丰富的营养物质，尤其是叶酸的含量非常高，能够为人体补充丰富的营养素，对于孩子的生长发育有着很好的促进作用。而且，多吃一些菠菜还可以起到保护视力，明目养眼的作用。对预防青少年近视和散光具有积极的作用。家长不妨让孩子多吃些菠菜。
3、小白菜 小白菜是一种营养价值非常高的蔬菜。里面含有大量的碳水化合物、蛋白质以及纤维素等营养成分，此外还含有较多的矿物质，特别是钙元素的含量较高，有利于儿童的骨骼发育。所以，儿童适合吃小白菜。 4、空心菜 除了含钾、钙、镁等微量元素外，空心菜还含有丰富的维生素B族、烟酸和膳食纤维等。其中，烟酸是人体内的一种必需氨基酸，缺乏时容易引起胃肠蠕动缓慢，出现便秘的症状；而膳食纤维有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。所以，空心菜可以说是“高纤维低热量”的食物，很适合想要减肥的孩子去吃。
5、西兰花 西蓝花是很多人都喜欢吃的蔬菜，也是很多家庭餐桌上的常见菜。这是因为西蓝花中含有一般的蔬菜所不含有的营养物质。比如类黄酮物质，它是一种天然抗氧化剂，可以有效清除体内的有害氧自由基；再比如类胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A，有效预防干眼症。西兰花的营养价值还体现在其中的维生素和矿物质含量都非常丰富，这也是孩子成长所需要的营养物质。孩子要常吃西蓝花。