熟冻的海鲜怎么做好吃?

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熟冻的虾其实味道是最好的,因为经过高温蒸煮,微生物基本被消灭干净,而且海鲜的味道也完全融入到汤里面了,鲜!所以熟冻的虾最好吃的方法就是清蒸,原汁原味,而且可以连壳一起吃,虾壳里面的氨基酸等物质也是很有营养的哦~ 买回来的虾要先冲洗干净,去掉虾线(背部剪开就可以看到),然后均匀摆在盘中。

锅中烧开水,上锅蒸8分钟左右就熟了,出锅后把盘里的水倒掉,淋上一勺蒸鱼豉油或者生抽就可以了。喜欢吃重口味的可以撒点葱花、白胡椒粉,最后淋上热油激发香味儿。 熟冻的虾仁也很好吃,可以做水煮虾,麻辣鲜香,再配着花生米一起吃,美滋滋。还可以做油焖大虾,咸香入味,吃起来就像鲜虾脆骨棒一样。

除了蒸着吃以外,你还可以炸着吃,做成酥脆的虾饼,配上沙拉酱吃,香甜清爽。或者干脆做成麻辣小龙虾,香辣诱人,一口一个好吃到吮手指。 小龙虾做法很多,还可以用来做三杯鸡,清香滋润,鸡肉鲜嫩不腻~

如果你买的海鲜是那种带子贝类的,可以先蒸熟了放锅里用油煎一下,然后再调个酱汁沾着吃,味道好极了! 熟冻的鱼一般刺都比较多,做之前要用刀剔掉主刺,不然吃着会很麻烦。

对于无刺的鱼肉,可以直接切成块状,煮熟后再拌上葱蒜等调料吃,比如鱼片粥,鲜香爽口;或者有刺的鱼可以做成烤鱼,香辣酥脆,再来个冰凉酸甜的酸奶碗,美味又解腻。 有些朋友买的鱼是有骨的,我们可以直接蒸着吃,鱼肉蘸着酱油醋吃,鲜!还可以蒸熟了拿来炖汤,加点豆腐豆芽,鲜美暖胃。

如果觉得味道单调,你还可以做个灵魂蘸料,啥?蘸料都要有灵魂?对!我就是要告诉你,蘸水可以有香菇酱料、花生酱料、韭菜花儿酱料等等,随你挑! 最后教你一个装叉小技巧~在你想吃的地方铺上一层黄瓜丝或柠檬片,这样吃的瞬间就有夏天的气息了呢~

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