建水哪里有好吃的?
作为一个在昆明生活了四年的吃货,觉得吃这件事情上,云南各地还是有差别的。 就拿米线来说吧,很多人不喜欢吃云南的米线,觉得太贵、不合口味等等。但是我在贵州吃过最一般的米线,感觉味道都很不错,后来才知道,贵州很多地方的米线,用料真的挺扎实,比如一碗普通的鸡丝米线,里面会有满满的鸡肉丝;一碗普通的杂酱米线,有满满的肉沫。(当然了我没有说叫花鸡之类的特殊制作法,说的是普通做法) 所以啊,有时候食物合不合胃口跟地域是有关系的啦~\n回到正题,在建水吃什么好呢~我认为是臭豆腐和米线!!
先说臭豆腐,我在其他地方也吃过臭豆腐,但是我觉得建水的臭豆腐最棒!!有两种,一种是很平常的,黑黑的豆腐块,炸得很脆,配上辣椒面和酱油很好吃。还有一种像盒饭里面的咸菜,绿色的,切成小碎丁,拌着花生米一起吃,味道很不错呢~
再来说说米线,我吃过最棒的米线就是在建水吃的,价格也不贵,5块钱一大碗。用猪骨汤煮的,很香~里面还有细细的豆芽,酸酸辣辣的很开胃,我一个人能吃完一大碗~ 在建水中街,有很多卖烤豆腐的摊子,烤豆腐外酥里嫩,抹上辣椒面,好吃到爆!!不过烤豆腐比较烫,要慢慢嚼哦~
对了,建水还有很多很棒的茶馆,可以在里面吃小吃,喝普洱,聊天,很舒服~~