黄豆油炸怎么做好吃?

蒯云舟蒯云舟最佳答案最佳答案

我推荐一个做法,是刚学不久的,很好吃的~ 原料:生花生米、熟花生、黄豆、油 步骤1.把以上原料混合在一起; 步骤2.锅中放油,烧热后,把花生和黄豆倒进去炸; 3.炸至变色后(颜色由深变浅),关火冷却。4.锅里再烧热一些油,然后重新把花生米和黄豆放进去复炸一次,使花生米酥脆,表皮更光亮;5.趁热吃吧!

小贴士: 1.最好选用生花生米,这样可以减少营养流失。注意不要选择皮特别厚的那种。

2.因为各种花生的脂肪含量不同,所以建议先少量试做,以免浪费。

荣焱荣焱优质答主

1. 把炸好的花生米用擀面杖碾碎成花生米;2. 在一个干净无水的碗里放入白糖和醋,搅拌至融化,待用;3. 热锅放油(油要多放一点),将切成小块的豆腐下锅炸至浮起后捞出来控油备用。

4、在干净的锅里放一点点水,然后把切好的黄瓜丁放进锅内炒一会儿(不要久哦~不然就软趴了!)5、最后趁热把事先准备好的花生粉倒进去拌匀就可以吃了啦~又香又酥的~真的很好吃的说!

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