赤豆糯米粥有什么功效？
赤豆糯米粥
做法：赤豆1.5～2两，糯米1～2两，加水煮成稠粥，拌白糖温服。
吃法：每日6-7次。
适合症状：慢性肾炎，少尿，水肿，蛋白尿，胆碱血症，以及高血压、足肿、慢性肝炎、脂肪肝等。
赤豆即我们所称的红豆，在我国民间一直被认为是一种滋补佳品，在《神农本草经》、《本草纲目》中均有记载。中医学认为，赤豆味甘微成、酸，无毒。有健脾止泻，利水消肿的功能。现代医学研究证实，赤豆有减退血脂及血糖的作用。因为赤豆中含皂苷中含饱和脂肪酸，能有效减少人体内脂肪的积聚，减低胆固醇。
而糯米作为粮食中的佼佼者，其淀粉含量高达90%左右，而且含蛋白质8%～12%、脂肪1.3%、碳水化合物79%，同时还有丰富的B族维生素等。据中医记载，糯米性温，有补中益气、止烦止汗等功效。对脾胃虚弱，食欲不佳者尤为适宜。在虚寒腹痛、痢疾、腹泻、腰酸腿软、产后乳汁少等症状亦有良好的作用。
赤豆与糯米煮食不仅美味可口而且能治疗脾虚水肿、少尿等症状。尤其适用于消化不良、小便不利、水肿、痰饮、盗汗等症。