麻婆豆腐如何做好吃？
终玥凌优质答主首先说，我做的不是很地道的那种，但我觉得好吃，也简单，所以推荐给你 1.选豆：做豆腐要用黄豆（北方的豆腐）或者黑豆(南方的豆腐)，买的时候注意看看是不是新鲜的豆子，用手捏一下感觉下软硬，如果是软的说明不新鲜了。
2.磨浆：选好豆子以后就要开始磨豆浆啦~这个环节主要是看一个人肯不肯费力气，因为是要很用力地推磨子，才能把豆子里面的东西全磨出来哦~~
3.煮浆、过滤：磨好的豆浆煮沸后，还要再过滤一遍，把豆渣滤出去，然后再煮开即可。
4.点卤：这是做豆腐最重要的一步，一定要掌握好。用少量卤水或葡萄糖内酯均匀撒在沸滚的豆浆中，很快豆浆就会呈现凝固的样子，这时就大功告成了！
5.切片：等豆腐完全凝固后，就可以切了，切成你喜欢的形状吧~~~
6.炒制：炒锅放油，然后放入辣椒酱和豆瓣酱煸炒出香味儿，再放入葱姜蒜，酱油继续翻炒片刻，最后倒入切好的豆腐，加盐调味即可出锅装盘了。
另外： 1.卤水的多少很重要，少了豆腐会老，多了豆腐会烂；最好边加边尝，直到合适为止。
2.如果你嫌自己做麻烦的话，可以直接去超市买现成的卤水，味道也不错呢。
3.辣椒可以根据个人的口味来放，我比较喜欢吃辣，所以就放了比较多的红辣椒。
昕五行属什么？《说文解字》释云：旦明，日将出天将明也。从日在寅。凡雨之属皆从雨。 昕的解释 [xīn] 1.黎明；明亮：～初。~~（形容明亮的模样）。~然向晓。~天之命。2.姓名用字。
申家晟怀孕第一个月有什么反应？1.月经推迟 如果你平时大姨妈规律，有正常的性生活且没有采取任何避孕措施的情况下月经推迟7天以上就有可能是怀孕了，这时候可以去医院或者自己买试纸检测一下。但注意不要买超市那种几块钱一根的，这种一般测的不准，去医院的话可以咨询医生选择价格适中的。
康董鑫甜酒汤圆怎么煮好吃？其实，汤圆也可以换成糯米粉搓成的圆子哦~ 首先准备甜酒，然后开始搓糯米小圆子（小圆子的做法请看：） 糯米小圆子下锅煮熟后，加入一碗甜酒汁，煮开即可。 如果不喜欢米酒的口感的，可以用甜酒水代替，做法是一样的哈！
康董鑫网上怎么挑选足球？作为一名业余爱好者，我平时踢球穿的也是网购来的足球。 平时踢球穿的一般是3号、5号、6号、7号的球，我们买之前首先要先了解一下自己的脚型（其实我觉得这个不用了解），一般来说，我们分四种脚型——宽脚掌：窄脚掌：大脚趾前端高于二指前段；小脚趾比大拇趾长。
翁安可足球大小怎么？大球（即“进球数大于2”），其奖金的计算方式如下： 假如比赛结果1比0、2比0、3比0、3比1、4比0、5比0则买大球赢；假如比赛结果是1比1、2比1、3比2、3比3、4比1、4比2、5比1、5比2、6比1的话，则是半全场的大球胜出。
裴书妍 
