洋芋怎么做好吃又简单?
土豆(马铃薯)是茄科茄属植物,土豆在我国各地有栽培,为一年生草本植物 土豆的吃法很多哦!比如: 炒土豆丝、炖土豆块、炖土豆丸子.....等等 今天分享一道酸辣土豆丝的做法给大家参考参考!
食材如下:
1.准备一个大点土豆一个; 2.洗干净用刀削皮后切成细条再切成均匀的细丝放水中浸泡洗去淀粉,沥干水分备用; 3.辣椒切滚刀块;小葱切段,蒜剁成末备用; 大蒜和葱花可以多备一点,因为这道菜主要就是要靠蒜末和葱的香味来提味哈!
4.锅中多倒点油烧至七成热,将干辣椒放入,小火煸炒至呈棕色,倒入土豆丝翻炒两下,加入一勺酱油翻炒均匀; 5.然后加少许盐、鸡精调味,再加入适量白醋快速翻炒几下; 6.最后出锅前撒入葱段和大蒜末,关火,美味的酸辣土豆丝就做好了! 喜欢吃辣的朋友还可以加点干辣椒或者小米椒一起炒哦~超级下饭~ 一道美味简单的酸辣土豆丝就完成啦!是不是很简单呢?喜欢的朋友可以试试呀!