粉仔怎么煮才好吃？
用排骨一起炖最好吃，我外婆做的粉蒸排骨最好吃了，可惜她今年去世了。 原料很简单：肋条排、米粉（家里用的那种包装袋上写着“自制”的米粉）、酱油、豆瓣酱、八角、花椒、干姜、料酒。
做法：把骨头洗净用冷水浸出血水；
排骨用清水煮开后撇去浮沫，加入所有调料，大火烧开转小火慢炖一个半小时左右，然后拌入米粉，小火再炖半个小时吧，最后盛盘撒上葱花~ 我最喜欢吃的就是那个汤汁，吸足了调料的味道，一口下去满满幸福感。
还有另一种方法我觉得也很好吃，就是粉蒸肉的做法。 用五花肉做馅儿，加点酱油、豆瓣酱、腐乳和豆豉调成咸香味儿的酱汁，然后把切好的肥瘦相间的五花肉拌匀让酱汁均匀裹住每一块肉。
然后拿一个大的蒸锅或者电饭煲隔水蒸一个多小时这样，出锅撒点葱花。 入口即化的感觉，香而不腻。