虾刺身好吃吗？
作为一个山东人，说实话，我吃不了生鱼片（虽然我妈能吃的很欢）。但我非常爱吃鲜虾刺身，尤其喜欢海钓回来的新鲜大虾做成的鲜虾刺身。 以前住在海边的时候，夏天晚上吃过饭之后，拿着渔网到海里捕点虾，然后拿回家洗刷干净，撒上葱花、姜末，倒上白酒，拌上花生油，放点盐，腌上半个小时左右，就可以直接吃了。
或者直接把虾放到嘴里嚼着吃。那感觉现在想起来真是美极了！
后来离开了家乡，就很少有机会吃到用海水浸泡的鲜虾了。市面上卖的多为冷冻产品，虽说口感有些差，但经过泡醋、蘸酱油等工序之后，也能吃得津津有味。 但要是买到新鲜大虾做成的小刺身那就更好吃了。比如这南方的大虾，青色的壳，肉是透明的，吃起来咸咸甜甜的味道。
还有这东北的冰溜子——冰鲜大虾，在冻得结结实实的冰块里挑出一个一个像冰棍儿一样的大虾，带着刺，小心翼翼地剥去壳，露出雪白嫩滑的肉来，蘸着调料吃，那滋味……哎，真想再尝一口。
可惜我离开了海边，到了内陆地区生活。很难吃到鲜美的海洋鱼类和虾蟹了。只有偶尔能买到刚刚捕捞上来的梭鱼，处理干净了拿来清炖，汤白如乳，鱼肉细嫩，鲜美无比。