五谷指什么生肖？
“五谷”，古代有稻、黍、稷、麦、豆之分。《尚书·周书·大诰》载：“厥贡惟夹苎及布、絺、绤……糜黍、稷稻、菽麦。”此处的“秫”即后来的“稻”；“黍”为黄米；“稷”为粟（小小米）；“麦”为小麦；“菽”为大豆；“稼穑”的“穑”原指稷，后泛指粮食作物。可见“五谷”是古人对一般谷物总称。至于这五个种类具体对应现在的哪一个或哪几个物种，历来不同版本的说法差异较大。 一种说法认为上述五种谷物中仅有四种在今天仍有栽培，它们分别是稻、小麦、大豆和玉米(古称“玉蜀黍”) 另一种说法则以水稻和小麦为代表，将“五谷”定为两种植物：禾本科的植物即水稻和小麦（也有说燕麦的），另有豆类。此外还有一种比较怪异的说法，认为“五谷”是高粱、谷子、玉米、薯类和油菜（也有人说是马铃薯和番薯）。 以上几种说法都有一定依据，但仔细研究又可发现，这些依据本身也存在漏洞。比如，第一种观点以现代的生物学分类作为依据，却忽略了古代人类社会对自然界的认知水平以及因此导致的采集和播种行为的差异；第二种和第三种观点之间就存在明显矛盾。 据此，我们倾向于采纳一种较新的观点，即在春秋战国时代，“五”其实是一个表示泛指的数量词，和后来的“三”一样，并不专指某种物品。如《左传》宣公二年记载郑庄公共爹郑穆公“无大小，皆取于民”，意思是说不管多小的东西都要从人民那里搜刮。这就是说，在当时人的眼中，并没有严格区分“五”和“三”，二者都可以表示很多的意思。这一点也可以从语言学的角度得到证明，在古代汉语中，“五”“三”和“七”都是表示虚数的概念，并不特指某几个具体的数字。 既然“五”只是一个表示多数的概念，那么与其对应的东西当然也就是很多的了。这样我们就可以给“五谷”下一个新的定义了。
我们认为“五谷”最初应表述为“多种谷物”或“杂食”，其内涵随着人类的农耕生产的发展而逐渐缩小，一直到秦汉以后才最终确定下来并延续至今——这就是我们今天的“五谷”：稻谷（即水稻）、麦子、大豆、棉花（简称“花”) 和薯类。