南瓜要如何蒸米饭好吃?

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准备原料,大米,老南瓜 ①首先把大米洗干净,最好是用清水多冲洗几遍,然后浸泡半个小时左右 ②然后把南瓜去皮去籽,切成块状待用 ③接下来上锅蒸啦!锅中加入清水烧开,上汽后放入大米和南瓜开始蒸制,大火煮开,转小火慢煮,大概20分钟左右就差不多了,如果感觉不太熟可以再延长时间。 这里注意两点,一是用清水浸泡大米可以让它更易软烂,二是小火慢煮能够锁住水分,保证蒸煮出来的米饭口感软糯Q弹。

分享一款懒人电饭煲版南瓜饭,同样简单易学,快试试吧~ 准备原料,大米,老南瓜,胡萝卜,香菇,盐,油 ①首先把大米淘净,加水没过表面,浸泡30分钟 ②接着把切丁的胡萝卜、香菇放进电饭锅,按下煮饭键让它们先焖一会会(大约5分钟左右) ③最后加入南瓜块,按煮饭键开始加热,等到自动保温之后就可以吃啦! 这道懒人电饭煲版南瓜饭你get了没?是不是超简单!喜欢糯叽叽口感的可以试试哦~

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作为一个四川人,我喜欢吃糯叽叽的饭,但不喜欢吃米,所以以前一直用糯米来煮饭.后来看到有人在知乎说可以用小米和玉米来蒸出来好吃的饭,我就试了试,然后真的成功了! 所以今天做了小米+紫薯的粗粮二合一,非常香啊~ 不过这次做的饭没有以前那么软糯,应该加多一些水进去搅拌一下再蒸。

现在我是这样蒸的:先放一点油在锅里炒熟,然后把淘洗好的食材放进去加水煮成稀饭,最后把锅里的汤滤掉盛到盘里拌均匀就可以啦~ 其实很多粗粮都可以用来煮饭哦 我比较喜欢的是小米+玉米(或者燕麦)+山药,可以试一试哈^^ 因为我家的小猫咪最喜欢吃小米,所以我总是给它单独蒸一碗小米给它们吃。 用小米蒸出来的饭是颗粒分明的那种口感,非常健康有嚼劲,适合爱吃粗粮的小伙伴。

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