虾锅配什么好吃？
麻辣小龙虾+冰爽啤酒 （如果你可以接受微辣的食物，那这道菜绝对美味） 小龙虾买回来之后，先放在盆子里，倒入高度白酒（这样可以去腥增香）浸泡两三分钟，再冲洗干净后捞起来备用 锅里放2勺植物油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香(如果喜欢辣椒可以多放点)
然后倒入小龙虾，大火翻炒两三分钟至小龙虾变色，加入少许白糖提鲜，一勺生抽＋半勺老抽Ｘ４＝２勺酱油＋半勺陈醋＋胡椒粉小半勺＋十三香粉小半勺＋鸡精一点点调味，再次炒出香味后就关火让酱油和香料的味道浸入味儿。 接下来就是最享受的时刻了！端着一盆香气扑鼻的小龙虾，打开啤酒，倒进去一点，煮啊煮啊，等到汤汁变得浓稠，就可以夹着鲜嫩的龙虾肉吃啦～蘸一下汤汁，麻辣鲜香，美哉乐哉……剩下最后一只，别忘记留个汤料泡饭！
香辣蟹＋奶香小馒头 在所有海鲜中，我最喜欢的就是螃蟹了，尤其是四川那边麻辣口味的，简直让人欲罢不能！ 新鲜的活螃蟹，清洗干净之后，下锅蒸熟，准备佐料：蒜末、葱花、小米椒、青尖椒，加2勺生抽＋1勺香醋＋少许香油调拌成汁。 煮熟的螃蟹摆盘，淋上调好的酱汁，再来一把白芝麻增香去腥味儿，就ok啦～
喜欢吃蟹肉的朋友，可以钳起两只蟹爪中间的蟹身部分，掰开壳，把柔软的蟹黄/蟹膏挤出来，用勺舀着吃~ 剩下的螃蟹脚（细腿）可以裹上馒头，沾着酱吃，又香又酥，一口下去，满满的幸福感～